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Arroz Branco rec
Arroz branco simples, soltinho e delicioso
- 400 g Arroz (agulinha tipo 1)
- 40 ml Óleo (de milho)
- 50 g Cebola
- 800 ml Água (fervente)
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Lave o arroz e deixe escorrer até secar.
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Aqueça a água (mantenha-a aquecida
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Sue a cebola no óleo
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Adicione o arroz e mexa até que os grãos fiquem bem envoltos na gordura.
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Adicione a água quente e o sal.
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Leve à fervura.
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Tampe e leve ao fogo brando.
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Cozinhe até que todo o líquido seja absorvido e os grãos estejam macios.
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Retire do fogo e solte bem os grãos utilizando um garfo.
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Descanse o arroz por pelo menos 5 minutos para que o vapor seja liberado e o arroz fique solto.